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位於愛知縣豐川市的咖啡館 PEOPLES COFFEE PARK。

冬天造訪時,我在那裡遇到了一款名為「熱薑汁牛奶」的飲品。

實在太好喝了,我當場買下了店裡販售的這款薑糖漿,回家自己做,「那個味道」就又回來了。

與加熱過的牛奶混合的糖漿,用薑與香料讓身體慢慢暖起來,有一種莫名令人安心的味道。

當然,與冰涼的氣泡水混合也能當作薑汁汽水美味享用,所以不只是冬天,一年四季都可以享用。

此外,作為調味料,把糖漿與醬油一起醃入豬肉後煎烤,就能輕鬆做出甜鹹口味的薑燒豬肉。再加入顆粒芥末醬也不錯。

瓶蓋有時會很緊,不易打開,這種時候輕輕敲幾下瓶蓋就能很容易地轉開,請您試試。

近來有許多廠商推出薑糖漿,我也試過不少,而 PEOPLES COFFEE PARK 的薑糖漿能充分感受到生薑的辛辣,加上甘蔗原糖的柔和甜味,是連成年人也能享受的味道。

無論是在家放鬆的時光,還是作為送給朋友的禮物,都推薦這款美味的薑糖漿。

飲用方式

熱薑汁牛奶

糖漿 1 : 牛奶 5

將糖漿倒入加熱過的牛奶中混合。
加熱牛奶時請在沸騰前停止,
如有結塊,用茶濾過濾後口感更滑順。

薑汁汽水

糖漿 1 : 氣泡水 5

將糖漿加入冰鎮的氣泡水中,
輕輕混合。
可依個人喜好佐以檸檬片。

PEOPLES COFFEE PARK

愛知縣豐川市的休憩之地
人來人往之處

美髮沙龍 ParK 於2024年5月21日從零開始打造了兼具美髮沙龍與活動空間的咖啡館——PEOPLES COFFEE PARK。

在樑木外露的挑高天花板與復古家具營造的奢華空間裡,氛圍輕鬆舒適,您可以品嚐原創咖啡、以人氣貝果開放式三明治為代表的餐點,以及使用薑糖漿調製的飲品。

正如其名,這是一間讓在地居民相聚、悠閒度日的公園般的咖啡館。

PEOPLES COFFEE PARK店內
在家也能享受那個味道

我之所以造訪 PEOPLES COFFEE PARK,是因為 Lounge Sai 在其活動空間舉辦的香水快閃活動。

我與店主夫婦原本就有交情,在他們打造新空間的時候就知道裡面有活動空間,於是向他們提議務必一起舉辦活動。

活動期間我數次品嚐了 PEOPLES COFFEE PARK 的菜單,其中熱薑汁牛奶特別好喝,活動結束後我懇求他們無論如何讓我們在線上也能販售,於是我們成為了 PEOPLES COFFEE PARK 以外首個獲准販售其自製薑糖漿的店家。

我想,只要在那個地方品嚐過一次那個味道的人,一定都想過如果在家裡也能享受到那個味道就好了。

不過現在已經沒問題了,即使身在遠方,也能享受心愛的那個味道。

PEOPLES COFFEE PARK店內
請務必前往一探

Lounge Sai 每年也會在 PEOPLES COFFEE PARK 舉辦一次左右的快閃活動。

此外這裡還會舉辦各種活動,無論是為咖啡館而來,還是前來參加活動,都請務必品嚐一下餐點。

飲品、開放式貝果和沙拉,每一樣都真的非常美味。

→ PEOPLES COFFE PARK

PEOPLES COFFEE PARK店內

為小小的奢享,提供無酒精的選擇。

想要度過美好時光,不妨選擇酒精之外的飲品?無論是在家享用,還是作為禮物,都非常推薦。

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