Sirop botanique
Une boisson sans alcool aux sensations nouvelles, fondée sur le concept de « boire le parfum »
Botanical Syrup Kusawake 200mL
¥2,268
¥2,268
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Description
Une boisson sans alcool inédite sur le thème « boire le parfum »
Dès la première gorgée se déploient : cardamome, puis gingembre et citron en vedette, et vanille qui donne à l'ensemble profondeur et éclat.
Kusawake, un sirop botanique inspiré du gin, le spiritueux que l'on dit apprécier pour ses arômes.
Malgré son nom de « sirop botanique », ce n'est pas un jus sucré : son goût délicat, qui met en valeur les ingrédients, en fait le compagnon sans alcool idéal des adultes qui prennent leur temps.
Fabriquée uniquement avec des ingrédients naturels sans additifs, cette boisson aromatique est un genre nouveau, différent du ginger ale comme du cola artisanaux.
Se déguste comme un spiritueux : sur glace, allongé de soda ou de ginger ale, ou mélangé au gin, à la vodka, au shochu, etc.
Les jours froids ou avant de dormir, je le recommande aussi chaud pour se réchauffer.
Idéal pour soi et sa famille, et avec un goût que beaucoup apprécieront avec ses arômes, c'est aussi un cadeau très apprécié.
Pour offrir, nous proposons un coffret cadeau dédié de la marque: n'hésitez pas à le commander en même temps.
Avec Hinata, doux et épicé de casse et de cannelle, c'est une boisson que j'aimerais surtout faire goûter aux amateurs de parfums.
Ingrédients
Sucre en poudre, citron, gingembre, cardamome, graines de coriandre, vanille
Contenance
200mL
À consommer de préférence avant
6 mois après fabrication (au moins 1 mois restant à l'expédition)
Conservation
À température ambiante, dans un endroit frais et sombre (à l'abri de la lumière directe. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer au plus vite, quelle que soit la date.)
Autres
Les ingrédients étant broyés, des particules de fruits et de graines peuvent flotter ou se déposer, ou la couleur changer, sans nuire à la qualité. Bien agiter avant de boire.
Sans affectation, en toute droiture,
nous saisissons et harmonisons
la raison (wake) de chaque herbe, racine et écorce
- Kusawake
Comment savourer Kusawake
Un parfum caractéristique
Un parfum qui œuvre en coulisses
Un parfum qui relie les ingrédients entre eux
Chacun a ses particularités et ses affinités.
Lorsque l'affinité est mauvaise, les parfums s'annulent mutuellement et des odeurs peu agréables apparaissent.
Il en va de même pour les êtres humains.
Nous voulons passer autant que possible notre temps avec des personnes qui nous correspondent.
Un environnement qui a besoin de nous est ce qu'il y a de mieux.
Nous appliquons cette idée à l'association des ingrédients.
Réfléchir aux qualités et au rôle de chacun.
Préparer l'environnement qui fera ressortir le parfum recherché.
N'utiliser que le nécessaire.
Le parfum qui naît d'ingrédients ainsi associés est très beau.
Si nous mettons l'accent sur le parfum, c'est pour une raison.
C'est la différence entre « alcool » et « jus ».
Il ne s'agit pas seulement de la présence ou non d'alcool.
L'alcool est une boisson dont on apprécie le parfum, tandis que le jus est une boisson dont on apprécie le goût.
Bien sûr, le jus a lui aussi un parfum, mais en buvant du jus de pomme ou de raisin,
« L'acidité est juste ce qu'il faut », « La douceur légère le rend facile à boire »
je pense que la plupart des commentaires portent sur le goût.
En revanche, en buvant du vin ou du whisky,
« Ça sent les fruits rouges », « On sent bien le parfum du fût »
les commentaires sur le parfum sont sans doute plus nombreux.
C'est là que se situe la différence nette entre alcool et jus.
Si l'on crée une boisson riche en parfum, elle devrait séduire même sans alcool.
C'est dans cette idée que Kusawake construit son parfum.
Et il y a un autre point essentiel.
Ne pas chercher à créer à l'intérieur des catégories existantes.
Nous ne l'enfermons pas dans des catégories faciles à expliquer, comme le cola artisanal ou le ginger ale.
Nous voulons rester en dehors du champ des catégories faciles à transmettre, des tendances que tout le monde aime et des designs que tout le monde comprend, sans être liés par aucun cadre existant, et créer librement.
C'est ce que nous pensons.
Sans nous appuyer sur les modes ni sur la facilité de compréhension, si nous faisons quelque chose de délicieux, il y aura sûrement des personnes pour le comprendre.
Même pour un produit dont on ne comprend pas du tout la nature au premier regard, Kusawake existe grâce aux clients qui l'achètent et y perçoivent quelque chose.
Une boisson aux sensations nouvelles pour savourer le parfum
草譯
Outre le plaisir de le savourer chez soi, il est également très recommandé comme cadeau. Des saveurs saisonnières en édition limitée sont aussi proposées.
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