Yatsuka Botanical Syrup 720mL
La complexité harmonieuse du gingembre, du kabosu, du poivre sansho et du thé vert
Né de huit ingrédients : Yatsuka.
Pour créer un parfum inconnu, cette boisson a été conçue comme « un parfum sans vedette claire » : l'acidité raffinée du kabosu, l'amertume fraîche du gingembre, la fraîcheur du thé sencha… chaque ingrédient se déploie en bouche, et l'arrière-goût laisse sur le bout de la langue la saveur piquante du poivre sansho.
Bien qu'elle ait été créée selon le concept « ne pas comparer, mais ressentir et juger par soi-même », si l'on devait tout de même la comparer à Kusawake et à Hinata, c'est celle qui nous a semblé la plus complexe.
Et cela va sans dire, tant par le goût que par le parfum, on y retrouve nettement l'identité de Kusawake : une bouteille qui ne rentre dans aucune catégorie.
Le sirop botanique « Kusawake » est né de l'inspiration du gin, une boisson dont on dit qu'elle se déguste pour son parfum.
Malgré le nom de produit « sirop botanique », il ne s'agit pas d'un jus sucré : son goût délicat, qui met en valeur les ingrédients, en fait une boisson sans alcool idéale pour accompagner les moments de détente des adultes.
Cette boisson très parfumée, préparée uniquement à partir d'ingrédients naturels sans additifs, appartient à un nouveau genre, différent du ginger ale artisanal comme du cola artisanal.
Elle se déguste comme un alcool : sur glace, allongée de soda ou de ginger ale, ou encore mélangée à un alcool tel que le gin, la vodka ou le shochu.

Servie chaude, elle est également recommandée pour se réchauffer les jours de froid ou avant le coucher.
Que ce soit pour votre plaisir personnel ou en famille, sa saveur, que l'on apprécie en savourant son parfum, plaira au plus grand nombre : elle fera aussi un petit cadeau ou un présent très apprécié.
Pour offrir, nous proposons un coffret cadeau dédié à la marque ; n'hésitez pas à l'associer à votre commande.



Associée à la référence de la marque, Kusawake, et à Hinata, qui offre la douceur et le piquant de la casse et de la cannelle, c'est une boisson que les amateurs de parfums devraient absolument essayer au moins une fois.
Ingrédients
Sucre cristallisé (fabriqué au Japon), jus de gingembre, jus de kabosu, jus de citron, extrait de poivre sansho, fève tonka, thé vert (sencha)
Contenance
720mL
Date limite de consommation
6 mois à compter de la date de fabrication (au moins 1 mois de durée restante garanti au moment de l'expédition)
Conservation
À température ambiante, dans un endroit frais et sombre (conserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dès que possible, quelle que soit la date limite de consommation.)
Autres informations
Les ingrédients étant broyés avant utilisation, il est possible que des composants du fruit ou des graines flottent ou se déposent, ou que la couleur du liquide change ; la qualité n'en est aucunement affectée. Bien agiter avant de consommer.
奇を衒(てら)わず真っ当に
草根木皮(そうこんもくひ)それぞれの
譯(わけ)をくみとりととのえる
- 草譯
特徴的な香り
裏方になる香り
素材同士をつなぎ合わせる香り
それぞれに特徴があり、相性があります。
相性が悪いと、互いの香りを打ち消しあい、好ましくない香りがあらわれてきます。
それは人間も同じ。
できるだけ気の合う人と同じ時間を過ごしたい。
自分を必要としてくれる環境がいい。
この考えを素材の組合せにもいかします。
それぞれの持ち味、役割を考える。
目的の香りを出すための環境を整える。
必要な物だけを使う。
そうして組み合わさった素材たちからうまれる香りはとても美しい。
香りに重点をおいているのにも理由があります。
「お酒」と「ジュース」の違いです。
それはアルコールの有無だけではありません。
お酒は香りを楽しむ飲み物で、ジュースは味を楽しむ飲物だということ。
もちろんジュースにも香りはありますが、リンゴジュースやブドウジュースを飲んだ際は
「酸味が程よくあっていいね」、「さらっとした甘味で飲みやすいね」
といった味に関する感想が大半を占めると思います。
一方、ワインやウイスキーを飲んだ際は、
「ベリーのような香りがする」、「樽の香りがしっかりあるね」
といった香りに関する感想が多いのではないでしょうか。
ここにお酒とジュースの明確な違いがあります。
香り豊かな飲物をつくれば、そこにアルコールがなくても人々を魅了する物になるはず。
そう考え、草譯は香りを組み立てています。
そして肝心なことはもう一つ。
既存のカテゴリーの中で作ろうとしないこと。
クラフトコーラやジンジャーエールのように伝えやすいカテゴリーに嵌めない。
誰かに伝えやすいカテゴリーや誰もが好みそうなトレンド、誰にでも分かりやすいデザインといった領域の圏外にいて、既存の枠には一切縛られず、自由に創造したい。
そう考えています。
流行りや分かりやすさに頼らなくても、美味しいものを作れば理解してくれる方は必ずいる。
一見するだけではどういったものか全くわからない商品でも、購入し何かを感じ取ってくださるお客様のお陰で草譯は成り立っています。
くさわけ
ご自宅で楽しむのはもちろん、ギフトにも大変おすすめです。季節によって限定フレーバーのご用意も。