PEOPLES COFFEE PARK
Un remanso de descanso en Toyokawa, Aichi
Crafted Ginger Syrup
¥2,420
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PEOPLES COFFEE PARK es una cafetería situada en Toyokawa, en la prefectura de Aichi.
Cuando la visité en invierno, allí descubrí una bebida llamada «hot ginger milk», leche caliente con jengibre.
Estaba tan deliciosa que compré en el acto el sirope de jengibre que vendían y, al prepararla en casa, volvió «aquel sabor».
El sirope mezclado con leche caliente va templando el cuerpo poco a poco con el jengibre y las especias, y tiene un sabor que transmite cierta tranquilidad.
Por supuesto, mezclado con agua con gas fría también resulta delicioso como ginger ale, así que se puede disfrutar no solo en invierno, sino en cualquier estación.
Además, como condimento, si se deja marinar la carne de cerdo con el sirope y salsa de soja y se cocina, se obtiene fácilmente un cerdo al jengibre agridulce. Añadir mostaza en grano también quedaría muy bien.
A veces la tapa está dura y cuesta abrirla; en ese caso, dele unos golpecitos y girará con facilidad, le invitamos a probarlo.
Hoy en día muchos fabricantes ofrecen sirope de jengibre y yo he probado muchísimos, pero el de PEOPLES COFFEE PARK deja sentir bien el picante del jengibre y, junto con la dulzura suave del azúcar de caña sin refinar, tiene un sabor que también disfrutan los adultos.
Para los momentos de relax en casa o como regalo para un amigo, le recomendamos este delicioso sirope de jengibre.
Cómo disfrutarlo
PEOPLES COFFEE PARK fue construido desde cero el 21 de mayo de 2024 por el salón de belleza ParK como una cafetería que combina salón y espacio para eventos.
En un espacio lujoso de muebles vintage, bajo un techo alto con vigas a la vista, de ambiente relajado y agradable, podrá disfrutar de café propio, de un menú de comidas que incluye los populares sándwiches abiertos de bagel y de bebidas elaboradas con jarabe de jengibre.
Como indica su nombre, es una cafetería parecida a un parque, donde los vecinos se reúnen y pasan un rato tranquilo.
Lo que me llevó a PEOPLES COFFEE PARK fue un pop-up event de fragancias de Lounge Sai en su espacio de eventos.
Como ya conocía desde hacía tiempo a los propietarios, el matrimonio, y sabía que mientras creaban su nuevo local contaban con un espacio para eventos, les propuse organizar un evento juntos.
Entre los platos de la carta que probé varias veces durante el evento, la leche caliente con jengibre estaba tan deliciosa que, al terminar el evento, les supliqué que encontraran la manera de venderla también en línea, y así se nos permitió vender por primera vez, fuera de PEOPLES COFFEE PARK, su sirope de jengibre casero.
Supongo que quien haya probado aunque sea una vez aquel sabor en aquel lugar habrá deseado poder disfrutarlo también en casa.
Pero ya no hay de qué preocuparse: aunque esté lejos, podrá disfrutar de ese sabor tan querido.
En PEOPLES COFFEE PARK, Lounge Sai también organiza un pop-up aproximadamente una vez al año.
Allí se celebran además muchos otros eventos, así que, ya sea que visite el café o acuda a un evento, le invitamos a probar el menú de comida.
Las bebidas, los bagels abiertos y las ensaladas son verdaderamente deliciosos.
Una opción sin alcohol para un pequeño capricho.
Para disfrutar de un momento agradable, ¿por qué no optar por algo distinto del alcohol? Es ideal para disfrutar en casa y, además, se lo recomendamos especialmente como regalo.
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