PEOPLES COFFEE PARK
아이치현 도요카와시의 쉼터
소개
상세 정보
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아이치현 도요카와시에 있는 PEOPLES COFFEE PARK라는 카페.
겨울에 방문했을 때 그곳에서 만난 것이 「핫 진저 밀크」라는 음료였습니다.
너무 맛있어서 그 자리에서 판매하던 이 진저 시럽을 구입해 집에서도 만들어 보니 「그때의 맛」이 되살아났습니다.
따뜻하게 데운 우유와 섞은 시럽은 생강과 스파이스로 몸이 천천히 따뜻해지고, 어딘가 안심이 되는 맛입니다.
물론 차가운 탄산수와 섞으면 진저 에일로도 맛있게 드실 수 있어서, 겨울뿐 아니라 사계절 내내 즐기실 수 있습니다.
또한 조미료로서 시럽을 간장과 함께 돼지고기에 배어들게 해서 구우면 간단히 달콤짭짤한 진저 포크도 만들 수 있습니다. 알갱이 머스터드를 함께 넣어도 좋겠지요.
뚜껑이 단단해서 열기 어려울 때가 있는데, 그럴 때는 뚜껑을 톡톡 두드려 주시면 쉽게 돌아가니 한번 해 보세요.
요즘은 여러 제조사에서 진저 시럽이 나와 있고 저도 지금까지 많이 시도해 보았지만, PEOPLES COFFEE PARK의 진저 시럽은 생강의 스파이시함이 제대로 느껴지고 사탕수수 원당의 부드러운 단맛과 어우러져 어른도 즐길 수 있는 맛입니다.
집에서의 휴식 시간에, 친구에게 주는 선물로, 맛있는 진저 시럽을 추천드립니다.
즐기는 방법
ParK라는 미용실이 2024년 5월 21일, 미용실과 이벤트 공간을 함께 갖춘 카페로 처음부터 새로 지은 PEOPLES COFFEE PARK입니다.
편안하고 여유로운 분위기의 보가 드러난 높은 천장과 빈티지 가구가 어우러진 호화로운 공간에서, 오리지널 커피와 인기 베이글 오픈 샌드위치를 비롯한 푸드 메뉴, 그리고 진저 시럽을 사용한 음료를 즐기실 수 있습니다.
이름 그대로 지역 사람들이 어우러져 느긋한 시간을 보내는, 공원 같은 카페입니다.
제가 PEOPLES COFFEE PARK를 방문하게 된 계기는 이벤트 스페이스에서 열린 Lounge Sai의 프래그런스 팝업 이벤트였습니다.
원래 오너 부부와는 교류가 있었고, 새로운 공간을 만드는 중에 이벤트 스페이스가 있다는 것도 알고 있었기에, 꼭 함께 이벤트를 해 보자고 이야기를 꺼냈던 것입니다.
이벤트 기간 중 몇 번 맛본 PEOPLES COFFEE PARK의 메뉴 가운데 핫 진저 밀크가 무척 맛있어서, 이벤트가 끝난 뒤 어떻게든 온라인에서도 판매할 수 있게 해 달라고 간청했고, PEOPLES COFFEE PARK 외의 곳에서는 처음으로 자가제 진저 시럽을 판매할 수 있게 되었습니다.
그곳에서 그 맛을 한 번이라도 맛보신 분이라면, 집에서도 그 맛을 즐길 수 있다면 하고 생각하신 분도 계셨을 것입니다.
하지만 이제 괜찮습니다. 멀리 떨어져 있어도 이제 정말 좋아하는 그 맛을 즐기실 수 있습니다.
PEOPLES COFFEE PARK에서는 Lounge Sai의 팝업도 연 1회 정도 개최하고 있습니다.
그 밖에도 다양한 이벤트가 열리고 있으니, 카페를 목적으로 방문하실 때는 물론 이벤트에 오셨을 때에도 꼭 한번 푸드 메뉴를 드셔 보세요.
음료도 오픈 샌드위치 베이글도 샐러드도 모두 정말 맛있습니다.
작은 호사를 위한 논알코올 선택지.
멋진 시간을 보내는 데 술이 아닌 선택지는 어떠신가요? 집에서 즐기시는 것은 물론, 선물로도 매우 추천드립니다.
브랜드 소개 슬라이드쇼
