Botanical Syrup Limited Edition Bergamot 2025 200mL

개성 있는 향
뒤에서 받쳐 주는 향
소재들을 이어 주는 향

저마다 특징이 있고, 궁합이 있습니다.

궁합이 맞지 않으면 서로의 향을 지워 버려 바람직하지 않은 향이 나타납니다.

그것은 사람도 마찬가지입니다.

가능하면 마음이 맞는 사람과 같은 시간을 보내고 싶고,
나를 필요로 해 주는 환경이 좋습니다.

이 생각을 소재의 조합에도 살립니다.

저마다의 개성과 역할을 생각합니다.
원하는 향을 내기 위한 환경을 갖춥니다.

필요한 것만 사용합니다.

그렇게 조합된 소재들에서 태어나는 향은 무척 아름답습니다.

향에 중점을 두는 데에는 이유가 있습니다.
“술”과 “주스”의 차이입니다.

그것은 알코올의 유무만이 아닙니다.

술은 향을 즐기는 음료이고, 주스는 맛을 즐기는 음료라는 것.
물론 주스에도 향은 있지만, 사과 주스나 포도 주스를 마셨을 때는

“산미가 적당해서 좋네”, “산뜻한 단맛이라 마시기 편하네”

와 같은 맛에 대한 감상이 대부분을 차지하리라 생각합니다.

반면 와인이나 위스키를 마셨을 때는

“베리 같은 향이 나네”, “오크통 향이 확실히 나네”

와 같은 향에 대한 감상이 많지 않을까요.

여기에 술과 주스의 분명한 차이가 있습니다.

향이 풍부한 음료를 만든다면 알코올이 없어도 사람들을 매료시키는 것이 될 것입니다.

그렇게 생각하여 쿠사와케는 향을 구성하고 있습니다.

그리고 중요한 점이 하나 더 있습니다.
기존 카테고리 안에서 만들려고 하지 않는 것.

크래프트 콜라나 진저에일처럼 전달하기 쉬운 카테고리에 끼워 맞추지 않습니다.

누군가에게 전하기 쉬운 카테고리, 누구나 좋아할 법한 트렌드, 누구에게나 알기 쉬운 디자인이라는 영역 밖에 서서 기존의 틀에 전혀 얽매이지 않고 자유롭게 창조하고 싶습니다.

그렇게 생각하고 있습니다.

유행이나 알기 쉬움에 기대지 않아도 맛있는 것을 만들면 이해해 주시는 분은 반드시 있습니다.

얼핏 봐서는 어떤 상품인지 전혀 알 수 없어도, 구입하여 무언가를 느껴 주시는 고객님 덕분에 쿠사와케는 존재합니다.