ボタニカルシロップ
「香りを飲む」がコンセプトの、新感覚のンアルコールドリンク
Description
生姜、かぼす、山椒、緑茶の調和の取れた複雑性
八つの素材から生まれた、八束。
未知の香りを作るため「明確な主役を持たない香り」と位置付けられたこのドリンクは、かぼすの上品な酸味とジンジャーのフレッシュな苦味、煎茶の爽やかさなど、それぞれの素材が口の中で開き、あと味にはピリッと舌先に残る山椒の風味。
「比べるのではなく、体感し判断する。」というコンセプトの元で作られたものではありますが、あえて草譯、陽と比べるとすると、最も複雑性があるように感じました。
そして言わずもがな、味、香りともに、くさわけらしさをしっかり感じられる、カテゴリーにハマらない一本です。
香りを楽しむお酒と言われるジンに着想を得て誕生したボタニカルシロップ「くさわけ」。
「ボタニカルシロップ」という商品名ですが甘いジュースという雰囲気ではなく、素材の味を生かした繊細な味は、大人がゆっくりとした時を過ごす際のお供にぴったりなノンアルコールドリンクです。
添加物不使用の自然素材のみで作られる香り豊かなドリンクは、クラフトジンジャーエールともクラフトコーラとも異なる新感覚ジャンル。
飲み方はお酒と同じようにロックやソーダ割り、ジンジャーエール割り、またジンやウォッカ、焼酎などのお酒で割っても楽しめます。
また、寒い日や就寝前にはホットで身体を温めるのもおすすめ。
ご自身やご家族でお楽しみいただくのはもちろん、香りを楽しみながら多くの方に楽しんでいただける味わいなので、手土産やギフトにも大変喜んでいただけるかと思います。
贈り物用途にはブランド専用のギフトボックスをご用意しておりますので、ぜひ併せてご利用ください。
代表作の草譯(くさわけ)、カシアやシナモンの甘さと辛味を味わえる陽(ひなた)と合わせて、フレグランス好きの方には特にぜひ一度試してみてほしいドリンクです。
原材料
グラニュー糖（国内製造）、生姜果汁、かぼす果汁、レモン果汁、山椒抽出液、トンカ豆、緑茶（煎茶）
容量
720mL
賞味期限
製造日から6ヶ月 (発送時点で残存1ヶ月以上保証)
保存方法
常温、冷暗所 (直射日光を避け涼しい場所で保管。開封後は冷蔵庫にて保管し、賞味期限にかかわらずなるべく早めにお召し上がり下さい。）
その他
素材を擦り潰して使用している為、果実や種子の成分が浮遊、沈殿、または液色が変化する場合がございますが品質に問題はございません。よく振ってからお召し上がり下さい。
奇を衒(てら)わず真っ当に
草根木皮(そうこんもくひ)それぞれの
譯(わけ)をくみとりととのえる
- 草譯
特徴的な香り
裏方になる香り
素材同士をつなぎ合わせる香り
それぞれに特徴があり、相性があります。
相性が悪いと、互いの香りを打ち消しあい、好ましくない香りがあらわれてきます。
それは人間も同じ。
できるだけ気の合う人と同じ時間を過ごしたい。
自分を必要としてくれる環境がいい。
この考えを素材の組合せにもいかします。
それぞれの持ち味、役割を考える。
目的の香りを出すための環境を整える。
必要な物だけを使う。
そうして組み合わさった素材たちからうまれる香りはとても美しい。
香りに重点をおいているのにも理由があります。
「お酒」と「ジュース」の違いです。
それはアルコールの有無だけではありません。
お酒は香りを楽しむ飲み物で、ジュースは味を楽しむ飲物だということ。
もちろんジュースにも香りはありますが、リンゴジュースやブドウジュースを飲んだ際は
「酸味が程よくあっていいね」、「さらっとした甘味で飲みやすいね」
といった味に関する感想が大半を占めると思います。
一方、ワインやウイスキーを飲んだ際は、
「ベリーのような香りがする」、「樽の香りがしっかりあるね」
といった香りに関する感想が多いのではないでしょうか。
ここにお酒とジュースの明確な違いがあります。
香り豊かな飲物をつくれば、そこにアルコールがなくても人々を魅了する物になるはず。
そう考え、草譯は香りを組み立てています。
そして肝心なことはもう一つ。
既存のカテゴリーの中で作ろうとしないこと。
クラフトコーラやジンジャーエールのように伝えやすいカテゴリーに嵌めない。
誰かに伝えやすいカテゴリーや誰もが好みそうなトレンド、誰にでも分かりやすいデザインといった領域の圏外にいて、既存の枠には一切縛られず、自由に創造したい。
そう考えています。
流行りや分かりやすさに頼らなくても、美味しいものを作れば理解してくれる方は必ずいる。
一見するだけではどういったものか全くわからない商品でも、購入し何かを感じ取ってくださるお客様のお陰で草譯は成り立っています。
香りを堪能する新感覚ドリンク
くさわけ
ご自宅で楽しむのはもちろん、ギフトにも大変おすすめです。季節によって限定フレーバーのご用意も。
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