我體質上不太能喝酒，加上一直很喜歡薑汁汽水，所以外出用餐或小酌時，點薑汁汽水已經成了我的固定習慣。

比如在飲品菜單上看到「自製薑汁汽水」「手工薑汁汽水」這類只有在那家店才能喝到的字眼時，我總會毫不猶豫地點上一杯。

薑味與香料十足的辛口手工薑汁汽水，真的是絕品對吧。

 

順帶一提，我老家在長野縣安曇野市，前不久久違地回老家時，晚餐的菜單上有一款名為「松本產薑汁汽水」的飲品映入眼簾。

那天我也沒多想，像往常一樣下意識地點了這一杯。

飲品端上桌，就在第一口即將入口之際，突然一股豆蔻的氣息竄入鼻腔。

被這股彷彿令人瞬間清醒的辛香驚到，我喝了一口。

那味道與我想像中的薑汁汽水相去甚遠，讓我大受震撼。

 

我忍不住又看了一眼菜單，上面簡單寫著一句介紹：「松本產薑汁汽水 草譯（Kusawake）：草本與香料交融，香氣豐富清爽。」

 

這次我打算好好確認一下味道，喝了第二口。

「……薑汁汽水……？」

不不，這根本不屬於那個範疇，完全是另一種東西。

 

前調豆蔻，中調薑與檸檬，尾調香草則為整體增添了深度。

香氣揚起的美妙與清新的口感，讓人忍不住想稱之為「可以喝的香水」。

對我來說是第一次的體驗。

 

 

實在太驚訝了，我當場向店員詳細詢問了這款飲品，才知道這是用松本當地製作的 名為「草譯（Kusawake）」的植物糖漿 兌蘇打水調製而成。

 

 

幾天後，我始終無法忘記那時的味道，一回到家就立刻搜尋了「草譯」。

結果網站上

「品牌介紹寫道：草譯（Kusawake）是一個以《飲下香氣》為理念、融合多種香料與草本的品牌。我們相信，一杯飲品的樂趣並不在於是否含有酒精，而在於豐富的香氣是否被封存在液體之中——正是基於這樣的想法進行製作。」

——這便是品牌對自身的介紹。

 

「真的是以喝的香水為理念做出來的啊！！」我再次感到驚訝，趁著這股興奮勁兒，立刻聯繫了廠商。

我提出了這樣的請求：「希望能讓更多人知道這美妙的味道，也請務必讓我們店裡經銷草譯的糖漿。」

 

廠商也非常爽快地回覆了我們，這次我們店裡也正式開始經銷草譯了。 

這就是我們實際經銷的 植物糖漿草譯 以200mL迷你瓶裝銷售，價格為¥1,702（含稅）。

 

僅以無添加的天然素材製作的香氣豐富飲品，是有別於精釀薑汁汽水與精釀可樂的新感覺類型。

雖然商品名叫「植物糖漿」，卻完全沒有甜果汁那種氛圍——凸顯素材本味的細膩口感，正適合成年人在悠閒時光中相伴享用的無酒精飲品。

 

喝法與酒相同，可加冰、兌蘇打水或薑汁汽水，也可兌琴酒、伏特加、燒酒等酒類享用。

另外，寒冷的日子或睡前，也推薦熱飲暖暖身子。

希望大家能自由探索自己喜歡的飲用方式，盡情享受。

 

 

 

而這既是商品名也是品牌名的 草譯（Kusawake）—— 而作為草譯的第二款植物糖漿，我們也經銷一款擁有美麗朝霞色的 「陽（Hinata）」 這款飲品，我們店裡也有經銷。 

陽的特點在於肉桂（中國肉桂）與桂皮濃烈的甜味與辛辣感，再由檸檬的酸味清爽地收束整體。

 

若硬要用易懂的詞來比較，大概是【爽】的草譯與【甜】的陽吧。

雖說「甜」，當然也不是那種膩人的厚重甜味——凸顯素材本味的細膩口感，我想同樣很適合作為成年人悠閒時光的良伴。

 

飲用方式與草譯相同，除了加冰、兌蘇打水、兌酒之外，也推薦搭配梅子糖漿或梅酒飲用。

也希望大家能自由地嘗試這一款。

 

當然，這對像我一樣不能喝酒的人來說是極好的，但我尤其希望香水愛好者們能來試一試——我想，這正是身為香氛從業者的我，透過Lounge Sai這家店，向大家傳達這款飲品魅力的意義所在。

 

無論是自己享用還是與家人分享都很棒，而且這種能讓眾多人一邊享受香氣一邊輕鬆入口的口感，也讓它作為伴手禮與禮品廣受好評。

這兩款帶來全新感官體驗的飲品， 「草譯」 與 「陽」 都歡迎您務必試試看。

 

「不刻意標新立異，而是踏實地
匯集草根木皮（kusane-kihi）各自
解讀其含義（譯），加以調和。」

草譯